Однако холестерин — это не враг, а важное вещество, необходимое для нормального функционирования организма. О том, как правильно регулировать уровень холестерина, рассказала нутрициолог Юлия Попова.

Холестерин выполняет множество жизненно важных функций. Он является строительным материалом для клеточных мембран, участвует в производстве гормонов, таких как тестостерон и эстраген, а также кортизола и витамина D. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья, энергии и иммунитета. Важно не бороться с холестерином, а контролировать его уровень и распределение в организме.

Холестерин перемещается в крови в виде липопротеинов, которые делятся на "плохой" (ЛПНП) и "хороший" (ЛПВП). ЛПНП выполняет роль "такси", доставляющего холестерин к тканям, но при избытке может откладываться на стенках сосудов, что приводит к атеросклерозу. В то же время ЛПВП помогает утилизировать излишки холестерина, возвращая его в печень. Основная задача — снизить уровень ЛПНП и увеличить уровень ЛПВП.

Для нормализации уровня холестерина достаточно внести изменения в рацион. Первое правило — не исключать жиры, а заменять их на полезные. Включите в меню жирную рыбу, орехи, авокадо и оливковое масло, которые богаты омега-3 и мононенасыщенными жирами. Ограничьте потребление жирного мяса, трансжиров и полуфабрикатов.

Также важно следить за количеством клетчатки в рационе. Растворимая клетчатка помогает связывать холестерин в кишечнике, не позволяя ему всасываться в кровь. Овсянка, бобовые, овощи и фрукты должны стать основой вашего питания. Средиземноморский стиль питания, богатый овощами и рыбой, является отличным выбором для поддержания здоровья.

Образ жизни также оказывает значительное влияние на уровень холестерина. Регулярная физическая активность, такая как быстрая ходьба или плавание, способствует повышению уровня "хорошего" холестерина. Отказ от курения также важен, так как курение повреждает сосуды и снижает уровень ЛПВП.

Регулярные анализы крови на липидный профиль помогут контролировать уровень холестерина и его соотношение. Помните, что холестерин не является врагом, а дисбаланс, вызванный неправильным питанием и малоподвижным образом жизни, может привести к проблемам со здоровьем. Начните с небольших изменений, таких как пересмотр рациона и увеличение физической активности, чтобы обеспечить долгую и активную жизнь.