В интервью «Газете.Ru» она рассказала, что употребление таких ягод может привести к серьезным заболеваниям, включая гепатит А, аскаридами и кишечную палочку.

По словам Столяровой, немытые или испорченные ягоды могут стать источником различных бактериальных инфекций. Одной из наиболее распространенных является кишечная палочка (Escherichia coli), которая может попасть на ягоды через загрязненную воду, почву или при использовании навоза в качестве удобрения. Инфицирование этой бактерией может вызвать такие симптомы, как диарея, боли в животе, рвота и лихорадка. Также врач отметила, что сальмонеллез (Salmonella spp.) передается аналогичным образом и может привести к поносу, рвоте и повышению температуры.

Столярова также обратила внимание на листериоз (Listeria monocytogenes), который может вызывать тяжелые инфекции, особенно у беременных женщин, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом. Эти инфекции могут иметь серьезные последствия и требуют особого внимания.

Среди паразитарных инфекций, которыми можно заразиться через немытые ягоды, врач выделила лямблиоз, аскаридоз и эхинококкоз. Эти заболевания также могут вызвать значительное ухудшение здоровья и требуют медицинского вмешательства.

Кроме того, через немытые ягоды можно заразиться вирусами, такими как гепатит А и норовирусы. Вирус гепатита А передается через грязные руки или зараженную воду, особенно при поливе, и может вызвать воспаление печени, а также такие симптомы, как слабость, желтуха и боли в животе. Норовирусы, которые также могут попасть на ягоды, отличаются высокой заразностью и часто становятся причиной кишечных инфекций, сопровождающихся рвотой и поносом.

В связи с вышеизложенным, врач настоятельно рекомендует тщательно мыть ягоды перед употреблением, чтобы минимизировать риск заражения инфекциями и паразитами.