Особенно это касается свежих фруктов и ягод, которые в этом году ощутимо подорожали даже в сезон. С наступлением осени и зимы покупка этих продуктов может существенно ударить по кошельку. Однако не стоит отказываться от натуральных витаминов в холодное время года — существуют доступные альтернативы.

Врачи и диетологи настоятельно рекомендуют употреблять сезонные продукты, так как именно в этот период они содержат максимальное количество витаминов и минералов. Вне сезона многие фрукты могут быть даже опасны для здоровья. Слишком большое количество сезонных ягод и фруктов также может привести к повышению уровня сахара в крови, поэтому важно соблюдать умеренность.

В качестве замены сезонным фруктам и ягодам можно использовать зелень, которая богата витаминами и минералами, но не содержит фруктозы. Укроп и зеленый лук стоят значительно дешевле и могут быть употребляемы в неограниченных количествах. Овощи также являются отличной альтернативой — они не содержат крахмала и фруктозы, но при этом богаты клетчаткой и полезными веществами. Например, салат из капусты и моркови можно есть практически без ограничений благодаря его низкой калорийности и высокому витаминному составу.

Чтобы поддерживать сбалансированное и разнообразное питание, можно включить в рацион витаминно-минеральные комплексы. Среди доступных в зимний период фруктов можно выделить цитрусы, яблоки, груши, бананы и киви.

Цитрусовые, такие как лимоны, апельсины и мандарины, являются отличным источником витамина C, который поддерживает иммунную систему и способствует здоровью кожи. Яблоки и груши содержат пищевые волокна, полезные для пищеварения, а также витамин C и калий, важный для здоровья сердца.

Бананы, богатые калием и витаминами группы B, помогают поддерживать сердечно-сосудистую систему и обеспечивают энергией. Киви, или "обезьяний персик", отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты и клетчатки, что делает его полезным для кишечника и помогает снизить уровень воспаления в организме.

Таким образом, даже в холодное время года можно поддерживать здоровье и получать необходимые витамины, выбирая более доступные и сезонные продукты.