Это растение, принадлежащее к семейству крестоцветных, обладает выдающимися питательными свойствами, которые делают его незаменимым элементом в рационе.

Исследователи классифицировали 41 продукт на основе их питательной плотности — то есть количества полезных веществ, которые они могут предоставить организму, и калорийности на 100 граммов. В результате кресс-салат оказался на вершине списка благодаря своей высокой концентрации витаминов, минералов и антиоксидантов.

По данным ученых, всего 100 граммов кресс-салата обеспечивают 100% рекомендуемой суточной нормы 17 различных питательных веществ. Особенно стоит отметить высокое содержание витаминов С, А и К, а также таких минералов, как кальций, калий, магний и железо. При этом калорийность кресс-салата составляет менее 20 ккал на 100 граммов, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом.

Кресс-салат не только легко доступен в продаже, но и отличается невысокой ценой, что делает его доступным для широкой аудитории. Однако, как и с любым продуктом, существуют противопоказания. Специалисты рекомендуют проконсультироваться с врачом перед включением этого суперпродукта в свой рацион.

Таким образом, кресс-салат представляет собой отличное решение для тех, кто стремится улучшить свое здоровье и разнообразить свое питание.