Ее слова были опубликованы в издании Eat This! Not That!. Специалист подчеркивает, что на сегодняшний день существует множество альтернатив молоку, которые содержат кальций, витамины А, D и другие полезные вещества.

Шапиро отмечает, что отказ от коровьего молока может положительно сказаться на состоянии разума и тела. В частности, это может улучшить состояние кожи. Если у человека есть непереносимость молочного белка, о которой он не подозревает, отказ от молочных продуктов может привести к уменьшению высыпаний, акне и экземы.

Кроме того, диетолог указывает на то, что в молоке содержится много гормонов. Регулярное употребление этого напитка может вызвать дисбаланс эстрогена и тестостерона в организме, что в свою очередь приводит к резким изменениям настроения. Отказ от коровьего молока поможет избежать таких перепадов.

Шапиро также говорит о положительном влиянии отказа от молока на состояние кишечника. Уменьшится вероятность диареи, газообразования и вздутия живота, что связано с трудностью усвоения лактозы организмом.

В заключение специалист добавляет, что от молока и молочных продуктов стоит отказаться при наличии признаков пищевой аллергии. Существуют различные виды аллергии на молоко, включая синдром пищевого протеин-индуцированного энтероколита и эозинофильный эзофагит, которые вызваны содержащимися в молоке белками и пептидами.

Ранее диетолог Камилла Тимошенко назвала россиянам самый вредный способ похудеть после праздников, заявив, что разгрузочные дни и голодание могут привести к набору веса.