В своем заявлении она отметила, что некоторые из них оказывают негативное влияние на качество сна, и их стоит избегать, особенно перед сном.

Среди продуктов, вызывающих бессонницу, Кален назвала баклажаны, помидоры, различные соленья и консервированные продукты. Также в этот список попало жареное мясо, сыр с плесенью и авокадо. По словам специалиста, эти продукты могут содержать высокие уровни тирамина — аминокислоты, которая в организме превращается в норадреналин, известный как гормон стресса.

Кален пояснила, что повышенная концентрация норадреналина в крови может возникать в ответ на стрессовые ситуации, что приводит к состоянию перевозбуждения. Это, в свою очередь, затрудняет процесс засыпания и может ухудшить качество ночного отдыха.

Кроме того, диетолог рекомендовала избегать употребления сельдерея и продуктов с мочегонными свойствами перед сном. Эти продукты могут дополнительно нарушать сон, способствуя частым пробуждениям в ночное время.

Таким образом, для тех, кто страдает от бессонницы или хочет улучшить качество своего сна, стоит обратить внимание на свой рацион и исключить указанные продукты из вечернего меню.