По ее словам, этот продукт может быть опасен для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как в сливочном масле содержится много холестерина. Специалист рекомендует с осторожностью употреблять сливочное масло при наличии воспалительных процессов в организме.

Кроме того, Степанова отметила, что сливочное масло следует исключить из рациона людям, страдающим аутоиммунными заболеваниями или аллергией. Не стоит забывать и о непереносимости лактозы, которая также может стать причиной отказа от этого продукта.

Эксперт подчеркнула важность выбора качественного сливочного масла. Она советует обращать внимание на его жирность, которая должна составлять 82,5%, а также на отсутствие ароматизаторов. Качественное масло должно иметь однородный цвет, что также является показателем его натуральности.

Степанова также напомнила о нормах употребления сливочного масла: для взрослого человека оптимальная доза составляет 20-30 граммов в день, а для детей – не более десяти граммов. Если человек не страдает от перечисленных заболеваний, ему можно включить сливочное масло в рацион в разумных количествах, так как оно содержит важные жирорастворимые витамины, необходимые для поддержания иммунной системы.

Ранее журналист Антон Привольнов также делился своим мнением о качественном сливочном масле. Он отметил, что срок хранения настоящего сливочного масла не должен превышать 35 суток. Если же срок годности выше, это может вызывать сомнения относительно его качества и состава.