В частности, она упомянула, что салат оливье не следует считать легкой закуской, так как он представляет собой полноценное второе блюдо.

Мелехина подчеркнула, что майонез не является вредным продуктом, если употреблять его в умеренных количествах. В состав соуса входят безобидные ингредиенты: яйца, растительное масло, горчица, уксус, сахар и соль. Однако, по словам диетолога, важно следить за количеством майонеза в салате и учитывать калорийность порции.

Она также отметила, что для снижения калорийности салатов стоит добавлять больше овощей, а не мясных ингредиентов. Майонез, по мнению специалиста, делает сытные блюда еще более калорийными. Тем не менее, если употреблять одну столовую ложку соуса в день, это не приведет к негативным последствиям для здоровья.

Мелехина предложила несколько способов, как можно снизить калорийность майонеза. Например, его можно смешать в пропорции 50 на 50 с греческим йогуртом или нежирной сметаной. Также она рекомендовала сочетать майонез с лимонным соком, кетчупом или другими соусами, что поможет сделать блюда менее калорийными и более полезными.