Об этом специалист сообщил на пресс-конференции «Стоп-лист на Новый год: советы ведущих врачей», состоявшейся 28 декабря. По словам Брюна, картошка действует как абсорбент, позволяя алкоголю медленно всасываться в кровь.

Нарколог также рекомендовал в новогоднюю ночь отдавать предпочтение некрепким алкогольным напиткам, таким как сухое белое вино, которое, по его мнению, вызывает меньше отрицательных эффектов. Он напомнил о важности соблюдения общих правил употребления алкоголя: пить как можно меньше и выдерживать максимальные промежутки времени между бокалами.

Кроме того, Брюн предостерег от смешивания алкоголя с газированными и сладкими напитками, так как это может привести к проблемам с поджелудочной железой. Он подчеркнул, что углекислый газ в лимонадах усиливает всасываемость алкоголя, что может негативно сказаться на состоянии здоровья. Специалист также рекомендовал избегать закусок в виде сладостей, так как это может замедлить переработку алкоголя и привести к сложной интоксикации.

Брюна также отметил опасность «повышения градуса», которое может негативно сказаться на здоровье. Он посоветовал в праздничные дни больше двигаться, петь, танцевать и гулять, чтобы улучшить общее состояние.

В дополнение к рекомендациям нарколога, врач-гастроэнтеролог Юлия Мачнева предостерегла от чрезмерного употребления пищи и напитков на застолье, что может привести к неприятным последствиям. Она посоветовала ограничить жирную пищу и заменить майонез на нежирную сметану, а также подавать салаты в порционных стаканах или тарталетках.

Мачнева также призвала не пить алкоголь в больших количествах, так как он сильно повышает аппетит, и отказаться от десертов. После застолья рекомендуется принять препараты из группы энтеросорбентов для улучшения самочувствия.

Ранее врач-диетолог Римма Мойсенко рассказала, какие полезные новогодние десерты можно выбрать. К новогоднему столу подойдут орехи, ягоды, а также фрукты, такие как киви, бананы, виноград и апельсины.