Это растение, известное своей остротой и характерным вкусом, может стать отличным дополнением к рациону, особенно в период простудных заболеваний.

По словам эксперта, хрен содержит множество витаминов и микроэлементов, которые способствуют укреплению иммунной системы. Однако ключевую роль в его противовирусных свойствах играют горчичные масла, обладающие мощным антимикробным эффектом. Лазарева отметила, что концентрация аскорбиновой кислоты в хрене превосходит даже лимон и шиповник, что делает его особенно ценным в борьбе с вирусами.

Нутрициолог подчеркнула, что хрен стоит включить в рацион всем, кто не имеет противопоказаний. Однако людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в острой стадии следует быть осторожными с этим продуктом. Кроме того, беременным женщинам и кормящим матерям рекомендуется употреблять хрен с осторожностью.

Ранее другой нутрициолог, Евгения Дегтянникова, также делилась рекомендациями по питанию, нацеливаясь на устранение недостатка гемоглобина. Она советовала обратить внимание на красное мясо и субпродукты, а также на квашеную капусту, бруснику, брокколи и киви, которые способствуют лучшему усвоению железа.

Таким образом, хрен может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону, особенно в осенне-зимний период, когда риск простудных заболеваний возрастает.