В период с 11 до 19 лет мозг активно развивается, формируя новые нейронные связи и обучаясь принимать самостоятельные решения. В это время особенно важно, чтобы подростки получали необходимые вещества из своего рациона питания для гармоничного развития.

Мозг детей и подростков потребляет до 60% всей суточной энергии организма. Поэтому в период интенсивной умственной деятельности важно, чтобы подростки употребляли продукты, способствующие улучшению работы мозга. Пища, которую мы едим, напрямую влияет на наше здоровье и общее самочувствие. Чтобы обеспечить подростков всеми необходимыми веществами, стоит обратить внимание на включение в их рацион определенных продуктов.

Ягоды и фрукты играют важную роль в питании подростков. Клубника, ежевика, черника и малина богаты витаминами и компонентами, полезными для памяти. Яблоки, груши и абрикосы содержат железо, необходимое для передачи нервных импульсов. Рекомендуется употреблять горсть ягод и около 300 граммов фруктов в день, особенно в сезон их созревания.

Орехи и семена также являются важными элементами рациона. Они содержат жирные кислоты Омега-3, необходимые для здоровья мозга, а также витамин Е, защищающий нервные клетки от повреждений. Горсть орехов в день может стать отличным перекусом и источником полезных веществ.

Жирная рыба, такой как лосось или скумбрия, является еще одним важным продуктом. Она является источником Омега-3, которые положительно влияют на когнитивные способности, снижают риск депрессии и симптомы тревоги. Рыба идеально подходит для здорового ужина.

Темный шоколад с содержанием более 70% какао также полезен для мозга. Он богат флавоноидами, которые улучшают приток крови к мозгу, а также содержит железо, магний и медь, способствующие повышению энергии и снижению стресса. Черный шоколад лучше употреблять в первой половине дня в качестве десерта.

Зеленый чай, известный своими антиоксидантными свойствами, также полезен для работы мозга. Он защищает мозг от свободных радикалов и способствует его долголетию. Аминокислота L-тианин, содержащаяся в зеленом чае, улучшает сон, концентрацию внимания и когнитивные способности.

Таким образом, сбалансированное питание, включающее разнообразные продукты, играет ключевую роль в гармоничном развитии подростков.