Врач Сара Брэюр в своем недавнем интервью изданию Express рассказала о том, как это популярное растение может помочь в контроле уровня сахара в крови. По ее словам, соединение аджоен, содержащееся в чесноке, способно снизить уровень сахара в крови на 25 процентов.

Чеснок, известный своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, становится особенно важным продуктом для диабетиков. Снижение уровня сахара в крови является ключевым аспектом управления заболеванием, и чеснок может стать эффективным дополнением к диете. Кроме того, он также помогает снизить уровень плохого холестерина, что, в свою очередь, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ и инсульт.

Необязательно употреблять чеснок в сыром виде. Врач рекомендует использовать чесночное масло, которое можно добавлять в различные блюда. Этот способ не только делает чеснок более приятным на вкус, но и сохраняет его полезные свойства, способствуя улучшению усвоения глюкозы организмом.

Помимо этого, стоит отметить, что правильное питание в условиях самоизоляции также является важной темой. Диетолог Михаил Гинзбург ранее подчеркивал, что рацион должен быть сбалансированным, стимулируя защитные функции организма и одновременно оставаясь низкокалорийным. Это поможет избежать набора лишних килограммов и укрепить иммунитет.

Таким образом, чеснок может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону, особенно для людей, стремящихся контролировать уровень сахара в крови.