В руках малыша оказывается упаковка конфет или чипсов, и, казалось бы, что может быть в этом плохого? Однако врачи предупреждают о необходимости осторожности в отношении такой пищи.

Сладости, которые обожают все дети, могут представлять серьезную угрозу для здоровья. Многие взрослые считают, что ограничивать в конфетах или печенье нужно только полных детей, тогда как остальные могут есть, сколько хотят. Однако проблема не ограничивается лишь лишними килограммами. Даже если не углубляться в состав некоторых сладостей, который может включать красители и ароматизаторы, избыток сахара и жиров негативно сказывается на работе поджелудочной железы и других органов пищеварения, а также повышает риск аллергий и кариеса.

Вторая группа популярных детских лакомств — фастфуд. Гамбургеры, хот-доги, картофель фри и чипсы с удовольствием поглощаются даже самыми капризными детьми. Однако увлечение такой едой быстро сказывается на пищеварении. Блюда из кафе быстрого питания трудно усваиваются, перегружая желудочно-кишечный тракт. Особенно это касается продуктов, приготовленных во фритюре, которые впитывают большое количество жира, что может нарушить нормальную работу желудка и других органов.

Несмотря на все недостатки сладостей и фаст-фуда, многие дети часто заменяют ими более полезные продукты. Убедить ребенка попробовать отварные овощи бывает сложнее, чем предложить хрустящую картошку с кетчупом или булочку с шоколадом. Тем не менее, диетологи настоятельно рекомендуют родителям быть осторожными с не слишком полезной «вкуснятиной» и контролировать ее потребление.

Что касается рекомендаций по сладостям и жареным блюдам, то для детей до 3 лет наиболее подходящими являются специальные детские печенья, сухари, баранки, мармелад, пастила, зефир, повидло и джем. В день ребенку достаточно одного сухого печенья и одного кусочка пастилы. После 3 лет к этому списку можно добавить вафли, пряники, молочный шоколад и конфеты (не более одной в день). Угощать детей сладостями лучше после основных блюд или на полдник.

Детям до 3 лет не следует давать жареную пищу, а старшим можно лишь слегка обжаривать продукты, после чего тушить или готовить в духовке. Жареные блюда, особенно картофель фри, не рекомендуются детям до 6–7 лет, а взрослым лучше ограничить их употребление до одного раза в неделю.