По его словам, еда зеленого цвета, в частности брокколи, является основой здорового питания. Мясников подчеркнул, что в этом овощи содержится огромное количество антиоксидантов и фолиевой кислоты, что делает их незаменимыми для поддержания здоровья.

Мясников отметил, что каждый человек должен стремиться к тому, чтобы ежедневно употреблять как минимум полкило овощей и полкило фруктов. Он утверждает, что именно такие пропорции помогут обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Врач также добавил, что в принципе вредных продуктов не существует, если подходить к питанию с умом и знать меру.

Особое внимание Мясников уделил брокколи, которую он назвал царем овощей. Это растение не только богато фолиевой кислотой, но и содержит сульфорафан — вещество, обладающее противоонкологическим действием. Брокколи, по словам врача, также способствует снижению риска инсультов и инфарктов, а также помогает в контроле веса.

Таким образом, Мясников призывает людей обратить внимание на свое питание и включить в него больше зеленых овощей, что, по его мнению, станет залогом долгого и здорового жизни.