По её словам, начинать адаптацию к посту следует за три недели до его начала, чтобы избежать негативного влияния на здоровье. Эти советы были озвучены в интервью с «Лентой.ру».

Садовская напомнила, что основной принцип православного поста заключается в полном отказе от пищи животного происхождения и переходе на растительный рацион. Чтобы облегчить процесс адаптации организма к таким изменениям, врач рекомендует заранее начать подготовку. В течение трёх недель следует постепенно увеличивать долю растительной пищи в рационе и уменьшать количество блюд, содержащих яйца, молочные продукты, мясо и рыбу.

По словам врача, резкое увеличение растительной пищи, богатой клетчаткой, может негативно сказаться на пищеварительной системе, вызывая, например, повышенное газообразование. Поэтому важно подходить к этому процессу постепенно. Сначала стоит заменить жирные сорта мяса и рыбы на более легкие варианты, такие как индейка, курица, минтай или хек. Затем следует вводить в рацион растительные белки, например, бобовые и орехи, что поможет компенсировать нехватку белка в условиях временного ограничения продуктов животного происхождения.

Кроме того, Садовская обратила внимание на то, что переход на растительный рацион, особенно в первые дни, может вызывать постоянное ощущение голода. Это, в свою очередь, увеличивает риск переедания. Чтобы избежать этого, важно придерживаться регулярного режима питания, исключающего длительные перерывы между приемами пищи. Также необходимо поддерживать достаточный питьевой режим, что поможет сохранить здоровье и комфорт в период поста.