ru заявила, что обычный борщ может стать полноценной заменой любым аптечным биологически активным добавкам (БАДам). По её словам, это популярное блюдо, приготовленное на мясном бульоне, обладает множеством полезных свойств, способствующих поддержанию здоровья, в частности, нормализации работы желудочно-кишечного тракта и укреплению иммунной системы.

Чаевская подчеркнула, что борщ содержит аминокислоты, коллаген, желатин и минералы, которые необходимы для клеточного восстановления. «Пока полки аптек ломятся от банок с витаминами и иммунными комплексами, один из самых привычных и любимых супов продолжает делать свою работу. Тарелка хорошего борща может дать организму намного больше пользы, чем любые БАДы», — отметила она.

По словам нутрициолога, борщ, приготовленный на мясном бульоне, не только богат витаминами, но и способствует восстановлению организма. Длительно сваренный бульон содержит аминокислоты, необходимые для работы клеток, а также коллаген и желатин, которые играют важную роль в поддержании здоровья. В отличие от БАДов, которые действуют точечно, борщ оказывает системное действие на организм, наполняя его строительным материалом и улучшая усвоение питательных веществ.

Чаевская также отметила, что вегетарианский борщ является самостоятельным и не менее полезным вариантом этого блюда. Она подчеркнула, что ингредиенты, такие как свекла, капуста, морковь, лук, чеснок и зелень, способствуют улучшению работы кишечника, поддерживают микрофлору и снижают воспалительный фон. Таким образом, борщ может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону.