По ее словам, полный отказ от сахара подходит лишь тем, кто обладает развитой силой воли. Мизинова отметила, что тяга к сладкому может быть сопоставима с зависимостью от курения, и процесс исключения сахара требует значительного самоконтроля.

Диетолог подчеркнула, что зависимость от сладкого иногда оценивается как более сильная, чем зависимость от никотина. В связи с этим, она предлагает своим пациентам два подхода к отказу от сахара. Первый метод подходит людям с сильной психической конституцией и предполагает резкий отказ от сладкого, что может привести к определённой «ломке». Второй метод более мягкий и предназначен для людей с менее устойчивой психикой. В этом случае отказ от сладкого происходит постепенно.

При постепенном отказе от сахара Мизинова рекомендует начинать с уменьшения его количества в привычных напитках. Например, если пациент привык добавлять три чайные ложки сахара в кофе, то сначала стоит перейти на две ложки, а затем сократить до одной. Постепенно количество сахара можно уменьшить до полного исключения.

Кроме того, врач напомнила, что сахар имеет гликемический индекс, близкий к гликемическому индексу продуктов из белой пшеничной муки. Это делает отказ от сладкого и мучного более сложным, но необходимым шагом. Мизинова призывает не только исключить сахар из чая и конфет, но и отказаться от хлебобулочных и кондитерских изделий, содержащих белую пшеничную муку.