Как показывает практика, натуральные продукты, особенно овощи и ягоды тёмного цвета, играют ключевую роль в укреплении иммунитета. Об этом заявил Сергей Чудаков, руководитель проектного офиса направления «Превентивная медицина» НТИ.

По словам эксперта, люди, которые в своём рационе предпочитают углеводы, такие как макароны и хлеб, рискуют ослабить свою иммунную систему. Это происходит из-за недостатка фитонутриентов, которые в большом количестве содержатся в овощах, фруктах и ягодах. Чудаков рекомендует добавлять в своё меню именно тёмные ягоды, такие как чёрная смородина, черника, голубика и ежевика. Эти продукты не только вкусные, но и полезные, так как они содержат противовоспалительные вещества, такие как салицилаты, которые помогают организму справляться с простудными заболеваниями.

Кроме ягод тёмного цвета, красные ягоды, такие как малина, красная смородина, клюква и брусника, а также облепиха тоже являются ценными источниками витаминов. Чудаков подчеркивает, что полезны не только плоды, но и листья этих растений. Например, листья малины и смородины можно засушить и использовать для приготовления чая. Такой напиток обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает его отличным дополнением к рациону для поддержания здоровья.

Таким образом, разнообразие в питании, включающее овощи и ягоды различного цвета, может значительно повысить уровень фитонутриентов в организме и, как следствие, укрепить иммунную систему. Эксперт призывает обратить внимание на эти натуральные продукты и внести их в повседневное меню для повышения общего состояния здоровья.