В современном мире многие люди привыкли ужинать поздно, и это стало частью их повседневного распорядка. Однако, как отмечает врач-эксперт лаборатории «Гемотест», поздний прием пищи может иметь негативные последствия для здоровья.

По словам Кашух, ночной «дожор» часто приводит к тяжести в желудке и изжоге. Это связано с тем, что в положении лежа органы располагаются иначе, и пища может легче попадать обратно в пищевод. Кроме того, во время сна пищеварительные процессы замедляются, что может способствовать накоплению жира. Это, в свою очередь, увеличивает риск развития ожирения и связанных с ним заболеваний, таких как диабет, гипертония и сердечно-сосудистые проблемы.

Специалист также отметила, что желание перекусить вечером чаще всего обусловлено не голодом, а эмоциональным состоянием. После напряженного рабочего дня многие выбирают калорийные продукты, такие как сладости, фастфуд или снеки. Такие привычки не только перегружают организм лишними калориями, но и негативно влияют на состав микрофлоры кишечника.

Чтобы уменьшить вероятность ночных походов к холодильнику, Кашух рекомендует ужинать за 2–3 часа до сна, предпочитая блюда с высоким содержанием белка и медленных углеводов. Если голод все же возникает, можно перекусить кефиром, творогом, бананом или небольшим бутербродом с сыром. Врач предостерегает от выбора высококалорийной пищи, такой как сладости, снеки и выпечка, для вечернего перекуса.

В некоторых случаях ночные перекусы могут стать устойчивой привычкой и свидетельствовать о расстройстве пищевого поведения. Люди, страдающие от такого расстройства, могут съедать значительную часть суточных калорий после ужина или регулярно просыпаться ночью, чтобы перекусить. В таких ситуациях важно обратиться за помощью к специалистам различных направлений, включая гастроэнтеролога, эндокринолога и психотерапевта.