Чтобы избежать лишнего веса к следующему лету, мы поговорили с врачом-диетологом и заведующей пищеблоком красноярской больницы №20 Марией Швабауэр. Она назвала пять продуктов, которые стоит исключить из рациона.

Начнем с очевидного — чипсы, сухарики, соленые орешки и прочий «джанкфуд» не только не прибавят здоровья, но и могут привести к образованию лишнего жира на фигуре. На втором месте находятся промышленные колбасные изделия, такие как сосиски, шпикачки и даже докторская колбаса. По словам диетолога, такие продукты часто содержат крахмал, хрящи и искусственные добавки, а белка в них не так уж и много.

Следующей в списке идут выпечка и кондитерские изделия, особенно те, что приготовлены на маргарине. Это песочное печенье, вафли и некачественные торты. Швабауэр отмечает, что такие продукты негативно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, особенно у людей с проблемами печени. При этом она подчеркивает, что не следует полностью отказываться от выпечки, но важно внимательно читать состав.

Третье место занимают напитки с добавленным сахаром. Сладкие газировки и лимонады содержат много пустых калорий, и важно контролировать объемы потребляемого сока. Свежевыжатый сок — более предпочтительный вариант, так как он не содержит искусственных сахаров и дает чувство насыщения.

Еще одной опасной позицией являются соусы, особенно майонез. Хотя качественный майонез сам по себе не вреден, его чрезмерное употребление может привести к перееданию. Диетолог также предостерегает от пакетированных приправ с высоким содержанием глутамата натрия, таких как бульонные кубики.

На пятом месте располагается жареная еда, особенно приготовленная на большом количестве масла. Жареные продукты тяжело усваиваются желудком и могут содержать канцерогены. Тем не менее, заправить салат растительным маслом не возбраняется, важно лишь не переусердствовать.

Что касается сладостей, Швабауэр не дает полного запрета. Горький и молочный шоколад, зефир и пастила могут быть отличным выбором, но опять же, все упирается в объемы. Главное — не делать из сладостей ежедневный ритуал и не забывать о физической активности, чтобы сбалансировать потребление калорий.