Об этом сообщила диетолог Елена Соломатина в интервью «Ленте.ру». По её словам, качество таких батончиков играет ключевую роль, и многие из них содержат гораздо меньше протеина, чем заявлено на упаковке. Вместо этого на первых местах в составе часто находятся сахар и злаки, что делает их менее полезными, чем предполагается.

Соломатина также обратила внимание на мюсли, которые могут быть вредными из-за добавленных ингредиентов, таких как цукаты и орехи. Хотя эти добавки сами по себе могут быть полезны, они также очень калорийны. Избыточное употребление мюслей, даже без добавления сахара, может привести к набору веса. Диетолог подчеркнула, что вместо сахара могут использоваться различные калорийные заменители, такие как глюкозный сироп и сироп агавы, которые также способствуют увеличению калорийности продукта.

Кроме того, Соломатина отметила, что фруктоза, которая часто встречается в таких продуктах, не повышает уровень сахара в крови, но может привести к ожирению печени. Отсутствие глюкозы в рационе не дает организму сигнала о насыщении, что может привести к перееданию. Это, по мнению диетолога, может быть одной из причин роста ожирения в США.

Не стоит забывать и о спортивных коктейлях, которые часто ассоциируются с здоровым образом жизни. Соломатина пояснила, что эти напитки созданы для спортсменов, которые имеют высокие энергетические затраты и нуждаются в быстром восстановлении. Несмотря на то что спортивные коктейли могут казаться полезными, они часто содержат много углеводов и жиров, необходимых для наращивания мышечной массы, что делает их не подходящими для людей, стремящихся к снижению веса.