По словам детского эндокринолога «СМ-Клиника» для детей Дарьи Хайкиной, детский организм гораздо более чувствителен к еде, чем у взрослых. Поэтому к новогоднему меню для детей необходимо подходить с особым вниманием.

Во-первых, Хайкина советует минимизировать количество экзотических блюд на детском столе. «Пусть манго и устрицы останутся для взрослых. Детский желудок может не справиться с незнакомыми продуктами, что приведет к дискомфорту. Если дети постарше и продукт для них уже известен, его можно предложить», — пояснила врач.

Во-вторых, на столе для детей должно быть меньше жирной и жареной пищи. Тяжелые салаты с майонезом, жареные котлеты и жирные закуски могут оказаться вредными для детского организма. В качестве альтернативы Хайкина рекомендует отдавать предпочтение салатам, заправленным оливковым маслом или нежирной сметаной.

Специалист также подчеркнула важность ограничения потребления сладкого. «Да, новогодние сладкие подарки никто не отменял, но это не повод, чтобы ребенок съедал сразу весь подарок. Нужно контролировать ежедневное количество конфет», — добавила она.

Кроме того, врач назвала несколько правил, которые следует учитывать при организации детского питания в праздничный день. Первое из них — не оставлять ребенка голодным до застолья. Многие родители ограничивают детей в еде в течение дня, чтобы «оставить место для праздника». Хайкина рекомендует соблюдать режим и, если застолье запланировано на поздний вечер, предложить ребенку перекус заранее, чтобы он не переедал перед сном.

Также важно учитывать предпочтения ребенка. Новый год — не время для экспериментов с новыми блюдами. Если ребенок любит макароны или куриную котлету, не стоит заставлять его пробовать «праздничного гуся». Пусть любимая еда будет частью его новогоднего стола.

Наконец, Хайкина обратила внимание на то, что для детей важен внешний вид блюд. «Пусть они будут не только вкусными, но и яркими! Вырежьте фигурки из овощей, украсьте пюре зеленью, а фрукты подайте на шпажках в виде «волшебных палочек». Это не только порадует ребенка, но и поможет ему съесть больше полезного», — заключила врач.