Ru» рассказала о положительном влиянии снижения углеводов в рационе на когнитивные способности человека. По ее словам, сокращение объема углеводов не только способствует снижению массы тела, но и улучшает креативные способности и общую продуктивность организма.

Устинова объяснила, что главный фактор, способствующий снижению веса, — это уменьшение углеводов. В результате этого процесса лишний вес уходит, исчезают отеки, улучшается цвет кожи, снижается проявление целлюлита, а также уменьшаются отеки ног к вечеру. Она подчеркнула, что на фоне снижения количества углеводов улучшается работа мышц и развивается креативное мышление. Важно понимать, что организм работает максимально эффективно без переизбытка углеводов.

Специалист также отметила, что в большинстве стран наблюдается эпидемия ожирения и избыточного веса, что приводит к развитию опасных заболеваний, включая онкологические. Устинова призвала отказаться от кристаллического сахара, который часто добавляют в напитки и выпечку, подчеркивая, что это принесет только положительные изменения.

Врач пояснила различия между простыми и сложными углеводами. Простые углеводы, такие как глюкоза, сахароза и фруктоза, содержатся в сладких продуктах, включая фрукты и ягоды. Сложные углеводы, содержащиеся в хлебе, крупах и пасте, включают крахмал и пищевые волокна. Она отметила, что любые углеводы, кроме клетчатки, превращаются в глюкозу, которая служит источником энергии для клеток. Если глюкозы поступает больше, чем необходимо, она откладывается в виде жира.

Устинова резюмировала, что при наличии лишнего веса необходимо уменьшить объем углеводов в рационе. Однако важно помнить, что исключение сахара и сладких напитков без контроля других углеводов, например, чрезмерного потребления гречки, может не привести к снижению веса и даже способствовать его увеличению.