Врач-невролог и врач-сомнолог «СМ-Клиники» Юлия Валуйская поделилась с Life.ru списком доступных продуктов, которые способны зарядить мозг на максимум, при этом отметив важность учета индивидуальных особенностей, таких как непереносимость определенных продуктов.

Одним из наиболее полезных для мозга продуктов являются грецкие орехи. Их форма напоминает мозг, что не случайно: эти орехи укрепляют клеточные мембраны и способствуют улучшению настроения и когнитивной функции благодаря своему высокому энергетическому содержанию. Таким образом, добавление грецких орехов в рацион может положительно сказаться на умственной активности.

Брокколи, несмотря на свою репутацию не самого вкусного продукта, также занимает важное место в списке полезных для мозга продуктов. Этот овощ является источником антиоксидантов, которые предотвращают разрушение клеток. Юлия Валуйская призывает не бояться экспериментировать с рецептами, чтобы сделать брокколи более аппетитным и включить его в ежедневное меню.

Красная рыба, богатая омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, также входит в число продуктов, способствующих улучшению работы мозга. Эти кислоты помогают поддерживать память и внимание, особенно в зрелом возрасте, что делает красную рыбу важным элементом рациона для людей, стремящихся сохранить умственные способности.

Шоколад, особенно горький, также оказывает положительное влияние на работу мозга. По словам Валуйской, микроэлементы, содержащиеся в этом продукте, способствуют улучшению памяти, повышению внимания и стимулированию мозговой деятельности. Включение шоколада в рацион может стать приятным способом поддержания умственной активности.

Не стоит забывать и о чернике, которая поддерживает когнитивные функции и улучшает зрение. Однако, если у человека имеется непереносимость какого-либо из перечисленных продуктов, лучше исключить его из рациона. Для определения таких непереносимостей существует лабораторное исследование, известное как «Иммуноферментный анализ крови на переносимость 147 видов пищевых продуктов (ИФА, ELISA IgG)». Этот анализ может стать важным шагом в чекапе организма и помочь составить правильное индивидуальное питание, заключила Юлия Валуйская.