Это не болезнь, а процесс старения суставов позвоночника. Но то, что должно начаться ближе к пенсии, всё чаще возникает в молодости. Почему так происходит? Наш эксперт – нейрохирург Московской област­ной больницы им. профессора В. Н. Розанова Нина Вознесенская.

Конечно, остеохонд­роз не приведёт к летальному исходу, но жить с постоянной ноющей болью в спине, с головокружениями, онемением рук и ног и прочими последст­виями этого состояния малоприятно. А внезапный прострел в пояснице может уложить в постель минимум на неделю. И хорошо ещё, если не возникнет осложнений.

Против гравитации
Остеохондроз вылечить невозможно – дегенеративные изменения позвоночника нельзя повернуть вспять, а сами разрушенные позвонки и межпозвоночные диски полностью не восстановить. Но комплексное лечение вкупе со сменой образа жизни и нормализацией питания позволят устранить симптомы, остановить развитие патологии, избежать осложнений.

Начнём с самого простого – с изменения домашней среды, точнее, спального места. Для проблемной спины спать полезно не на твёрдом матрасе, а на удобном. Основной показатель – комфорт. Слишком жёсткий матрас просто не позволит мышцам отдохнуть. Позвоночник имеет изгибы, которые помогают ему справляться с нагрузками. Когда мы лежим спиной на жёст­кой поверхности, на позвоночник действует сила гравитации, равная весу нашего тела. Мышцы во сне расслабляются, позвоночник провисает, поэтому именно во сне у людей с остеохонд­розом нередко случаются подвывихи, ущемления спинномозговых нервов. Во время сна на боку жёст­кий матрас искривляет шейный и поясничный отделы. Это может приводить к защемлению нер­вов, напряжению мышц, а затем и к ущемлению сосудов, что отражается на кровоснабжении головного мозга.

Впрочем, и слишком мягкий матрас не рекомендован. Если спать на перине, тело утром будет ныть.

Идеальный матрас – ортопедический. Он способен поддерживать голову и все отделы позвоночника в естест­венном положении. Самый простой вариант – матрас с независимыми пружинами.

Больше не ем
Теперь о диете. Вернее, об изменении питания. Рацион должен способствовать укреплению костной и хрящевой ткани, препятствовать её разрушению. А для этого придётся отказаться (или хотя бы сильно ограничить) от жирного и жареного, острого, солёного и копчёного, а также от усилителей вкуса, таких как майонез, кетчуп, уксус.

Стоит исключить из рациона продукты, подвергшиеся промышленной обработке, – сгущённое молоко, тесто с применением разрыхлителя, плавленый сыр и сырные продукты, крабовые палочки, консервы.

Очень осторожными следует быть со сладостями, особенно со сладкой газировкой, которая вымывает кальций из костей. Это вредно не только для позвоночника, но и для всего организма. Безоговорочно вредны кондитерские изделия с очищенным сахаром, конфеты, торты, пирожные. А вот мороженое иногда можно себе позволить. Но только сливочное.

Выпечку тоже желательно употреблять не часто, и лучше изделия домашнего, а не промышленного производст­ва с большим содержанием трансжиров.

Важно!
Для профилактики остео­хондроза очень важна пища с желирующими свойствами, содержащая коллаген. Благодаря коллагеновым волокнам сухожилия, суставы, связки, хрящи становятся эластичными и растягиваются при физических нагрузках. Если у вас всё нормально с холестерином – включите в рацион наваристые бульоны из костей и хрящей, холодец, заливную рыбу и язык. Богаты жели­рующими веществами водоросли и морепродукты. Варите кисели и желе из фруктов.

Меню для позвоночникa
Главное, что нужно запомнить: не следует подвергать продукты длительной тепловой обработке.
Для здоровья позвоночника важно употреблять как можно больше свежих овощей (огурцы, помидоры, свёкла, морковь, капуста) и фруктов (самые полезные из них – яблоки, которые противостоят развитию артрита и болезней позвоночника).

Для хрящевой ткани полезны сера и селен – они содержатся в крыжовнике, сливе, луке, яблоках, белокочанной и морской капусте, яйцах, чесноке, треске, мидиях, кокосах.