Одним из популярных методов становится интервальное голодание, которое привлекает своей простотой: не нужно подсчитывать калории или ограничивать себя в выборе продуктов. Главное — соблюдать временные рамки, когда прием пищи разрешен, и воздерживаться от еды в остальное время. Однако, как отмечает врач-гастроэнтеролог Вероника Корнилова, у этого метода есть как плюсы, так и минусы.

Среди преимуществ интервального голодания можно выделить несколько ключевых аспектов. Во-первых, это снижение массы тела, преимущественно за счет жировой ткани. Во-вторых, нормализация уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с инсулинорезистентностью. Третьим плюсом является улучшение холестеринового обмена, что подтверждается результатами исследований. Также многие придерживающиеся этой диеты отмечают прилив сил и легкость, что может быть связано с использованием ранее запасенной энергии. Наконец, не требуется соблюдать строгие правила по подбору продуктов — можно питаться привычной пищей, лишь соблюдая интервалы голодания.

Тем не менее, не стоит забывать о возможных недостатках данного подхода. Одним из основных минусов является сложность соблюдения режима, так как биологические ритмы и потребности в пище у каждого человека разные. Кроме того, застой желчи в желчном пузыре может стать серьезной проблемой, так как длительное отсутствие пищи приводит к недостаточной опорожняемости этого органа. Это может повысить риск развития желчнокаменной болезни.

Также стоит учитывать, что интервальное голодание может привести к проблемам с усвоением белка, особенно у людей с гастритами. Переедание при редких приемах пищи также может негативно сказаться на здоровье, особенно при заболеваниях ЖКТ. Наконец, дефициты витаминов и микроэлементов могут усугубиться, так как дробное питание способствует лучшему усвоению полезных веществ.

В заключение, Вероника Корнилова подчеркивает, что решение о соблюдении интервального голодания должно быть взвешенным, и перед его началом рекомендуется проконсультироваться с врачом.