В интервью изданию News.ru специалист отметила, что горячие напитки раздражают чувствительные стенки пищевода, что может привести к негативным изменениям в тканях этого органа.

Елисеева акцентировала внимание на том, что особенно опасным является диапазон температур от 60 до 75 градусов Цельсия. Она призвала любителей чая избегать употребления кипятка и дождаться, пока напиток остынет до безопасной температуры. По ее словам, определить, остыл ли чай достаточно, можно просто, взяв чашку в руки: если она обжигает, стоит подождать еще немного перед тем, как пить.

Специалист также подчеркнула, что рак пищевода является серьезным заболеванием, предрасположенность к которому может передаваться генетически. В группу риска входят не только любители горячих напитков, но и курильщики, а также люди, злоупотребляющие алкоголем. Елисеева напомнила, что профилактика этих заболеваний требует комплексного подхода к образу жизни.