В интервью, опубликованном на сайте «Москва 24», специалист подчеркнула важность утреннего приема пищи для запуска обменных процессов в организме.

Соломатина отметила, что завтракать лучше не сразу после пробуждения, а подождать от 30 минут до часа. В среднем, оптимальным временем для завтрака является 40 минут после подъема. Однако, если чувство голода возникает слишком сильно, допускается позавтракать сразу же.

Что касается содержания завтрака, диетолог порекомендовала включать в него цельнозерновые каши, такие как овсянка, гречка или перловка, а также белковую пищу. «Идеальным вариантом будет сочетание сложных углеводов и белка. Например, каша с творогом или нежирным сыром», — пояснила Соломатина. Она также предложила чередовать углеводные и белковые завтраки, чтобы разнообразить рацион. К примеру, в один день можно съесть кашу, а на следующий — омлет с овощами.

Кроме того, каши можно заменить на бутерброды из цельнозернового или ржаного хлеба с добавлением курицы или рыбы и свежих овощей, таких как сладкий перец или салат. Таким образом, диетолог предлагает множество вариантов для вкусного и полезного завтрака.

Ранее кандидат медицинских наук и президент Российской ассоциации общественного здоровья Андрей Демин также делился рекомендациями по здоровому образу жизни, в частности, касающимися избавления от «пивного» живота, который представляет собой особый тип ожирения — абдоминальный.