Чаще всего их основой является коровье или козье молоко. Несмотря на то что оба продукта считаются практически равноценными, специалисты утверждают, что козье молоко во многих отношениях даже лучше и полезнее для детей.

Хотя у козьего и коровьего молока схожий химический состав и количество белка и жира, эти продукты имеют принципиальные отличия. Одним из ключевых факторов является состав белков. Основной белок коровьего молока — бета-лактоглобулин, тогда как в козьем молоке преобладает альфа-лактоглобулин. Это приводит к тому, что при переваривании козьего молока образуется меньший, более нежный и рыхлый сгусток, что облегчает его усвоение. Таким образом, смеси на основе козьего молока усваиваются лучше.

Также стоит отметить, что жировой состав козьего молока способствует его лучшему усвоению. В козьем молоке содержится больше жирных кислот, которые легче всасываются в кишечнике, так как для их «обработки» не требуются ферменты поджелудочной железы. Эти жирные кислоты обеспечивают энергию для клеток кишечника и способствуют восстановлению поврежденных клеток слизистой оболочки, что делает козье молоко и смеси на его основе более подходящими для детей с частыми срыгиваниями.

Научные исследования также показали, что смеси на основе козьего молока лучше усваивают микроэлемент железо. Однако стоит отметить, что такие смеси не являются лечебными и предназначены для здоровых детей. В некоторых случаях малыши, получающие козье молоко, могут лучше прибавлять в весе и росте по сравнению с детьми, питающимися коровьим молоком.

Важно помнить, что смеси на основе козьего молока могут быть полезны для детей с аллергией на белки коровьего молока, но существует небольшой риск пищевой непереносимости как коровьего, так и козьего молока. Поэтому перед переходом на другой продукт родителям стоит обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы специалист мог объективно оценить состояние ребенка и учесть все возможные нюансы.