На втором году жизни ребенок постепенно переходит от жидкой протертой пищи к блюдам с кусочками, активно пробует твердую еду и начинает интересоваться тем, что едят старшие члены семьи. В этот период малыш становится более избирательным и отдает предпочтение определенным блюдам и продуктам, что может вызывать беспокойство у родителей и бабушек.

Часто тревога оказывается безосновательной. Если вам кажется, что малыш слишком мало ест, обратите внимание на объем порций. Если ребенок садится за стол 4 или 5 раз в день, то за один прием пищи он может съесть 300–350 мл еды. Важно также учитывать, что ему может понравиться одно объемное блюдо с гарниром или несколько небольших порций различных блюд, таких как салат, суп, второе, хлеб и напиток. При этом стоит быть внимательным к тому, что вы предлагаете малышу в начале трапезы: если он выпьет стакан сока, на тарелку супа и второе уже не останется места.

Насильно кормить ребенка нельзя, но можно и нужно договариваться. Специалисты по пищевому поведению рекомендуют действовать маленькими шагами, проявлять терпение и сосредоточиться на одной проблеме. Например, сначала можно научить ребенка жевать кусочки, а затем — есть самостоятельно. Будьте готовы к капризам малыша и создавайте положительные эмоции во время еды: купите красивую посуду, вовлекайте ребенка в процесс приготовления пищи в игровой форме, посадите за стол любимую игрушку — пусть она тоже «ест» вместе со всеми.

Приучайте ребенка к разнообразному питанию. Овощи могут присутствовать в рационе как свежими, так и отварными, тушеными или в виде салатов, рагу, овощных супов и супов-пюре. Уверены, что хотя бы один вариант придется по вкусу вашему карапузу. Для улучшения вкуса блюд можно использовать неострые специи. Сделать блюдо сладким можно без сахара, добавив фруктовое пюре, а чтобы ребенок полюбил макароны, попробуйте подавать их с тертым сыром. Спагетти, как правило, нравятся детям, но не забывайте добавлять к ним овощи.