Орехи являются источником незаменимых жиров, белков и витаминов, необходимых для здоровья матери и ребенка. Однако, почему именно утро считается оптимальным временем для их употребления?

Существует миф о том, что орехи могут вызывать аллергию у детей в будущем, но научные исследования не подтверждают эту информацию. Единственным основанием для отказа от миндаля может быть индивидуальная непереносимость. Если женщина до беременности не испытывала аллергии на орехи, то и в период ожидания ребенка, скорее всего, проблем не возникнет. Тем не менее, в случае наличия аллергии на орехи, стоит проконсультироваться с врачом перед внесением их в рацион.

Научные исследования показывают, что женщины, употребляющие орехи в первые месяцы беременности, могут родить более смышленых детей. Эксперты из Барселонского института глобального здоровья провели исследование, в котором участвовали 2200 матерей и их детей. Оказалось, что дети, чьи матери ели больше всего орехов в первом триместре, достигали более высоких результатов в тестах на внимание и память в возрасте 18 месяцев, 5 и 8 лет.

Полезные свойства миндаля объясняются его богатым составом. Он содержит фолиевую кислоту, необходимую для формирования мозга и нервной системы плода, а также полезные ненасыщенные жиры и сложные углеводы. Миндаль обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что может помочь предотвратить метаболические нарушения, особенно у женщин с высоким риском, таких как будущие мамы с ожирением или диабетом.

Рекомендуется употреблять около трех горстей миндаля в неделю, что составляет примерно 90 граммов. Важно помнить, что замачивание орехов в воде на ночь и снятие кожуры перед употреблением способствует высвобождению питательных веществ и улучшению пищеварения.

Что касается времени употребления, миндаль лучше есть утром или до обеда. Его длительное переваривание делает его идеальным для утреннего рациона, так как полезные вещества усваиваются быстрее натощак. Во второй половине дня, когда обмен веществ замедляется, употребление калорийного ореха может привести к нежелательному набору веса.

Таким образом, миндаль может стать ценным дополнением к рациону беременных, если употреблять его правильно и в разумных количествах.