По его словам, в этом возрасте особенно важно обратить внимание на рацион и исключить некоторые продукты, которые могут негативно сказаться на здоровье.

В первую очередь, Гинзбург настоятельно советует отказаться от сахара. Это касается не только обычного сахара, но и таких сладких добавок, как варенье и мед. Специалист подчеркивает, что суточная норма сахара для пожилых людей не должна превышать 20 граммов. Употребление сладостей, таких как конфеты, также следует ограничить.

Кроме того, врач рекомендует исключить подсолнечное масло из рациона. Избыток жирных кислот, содержащихся в этом масле, может привести к воспалениям и негативно влиять на настроение и поведение пожилых людей. Вместо подсолнечного масла Гинзбург предлагает использовать оливковое, которое считается более полезным.

Также стоит свести к минимуму потребление красного мяса, такого как свинина, говядина и баранина. Вместо этого диетолог советует увеличить долю мяса птицы и рыбы в рационе. Это поможет улучшить общее состояние здоровья и снизить риск различных заболеваний.

По словам Гинзбурга, продукты с высоким гликемическим индексом, такие как изделия из просеянной муки, белый хлеб, нарезные батоны, картофель и рис, также могут нанести вред организму пожилых людей. Вместо них рекомендуется увеличивать количество овощей и зелени в рационе. В частности, полезно есть больше чеснока и лука, а также увеличить потребление кисломолочных напитков, круп грубого помола и хлеба.

Следование этим рекомендациям может существенно улучшить качество жизни пожилых людей и помочь им избежать множества проблем со здоровьем.