Биолог Виталий Наполов, доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения, в интервью «Ленте.ру» рассказал о самых полезных фруктах в феврале.

По словам Наполова, цитрусовые фрукты, такие как мандарины, апельсины, грейпфруты и памело, являются отличным источником витамина С, который особенно необходим в зимний период. Эти фрукты помогают защищать организм от вирусов и бактерий, укрепляя иммунитет. Также в конце зимы полезна хурма, богатая витаминами С и А, а также минералами, такими как калий и магний. Наполов отметил, что хурма не только поддерживает иммунную систему, но и улучшает работу сердца, сосудов и пищеварения. Рекомендуемая норма потребления хурмы составляет 2-3 плода в день.

Биолог также подчеркнул, что зима — это сезон гранатов. На прилавках магазинов сейчас можно найти наиболее спелые плоды, которые являются источником витаминов C, P, B6 и B12. Гранаты укрепляют иммунитет, сердце и сосуды, а их регулярное употребление помогает повысить уровень гемоглобина, снизить артериальное давление и улучшить пищеварение. Гранаты богаты калием, магнием и клетчаткой, что делает их полезными при анемии и для профилактики простудных заболеваний.

Кроме того, Наполов рекомендовал включить в рацион яблоки зимних сортов, таких как Свежесть, Северный синап, Орловский синап и Симиренко. Яблоки содержат витамины C, группы B, A, E, K, клетчатку и антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет, сердце и нервную систему. Они способствуют нормализации пищеварения, снижению уровня холестерина и помогают при похудении благодаря низкой калорийности.

Наконец, биолог отметил пользу бананов, которые содержат клетчатку и пектин, способствующие хорошему пищеварению. Бананы являются источником калия, магния и витамина B6, который участвует в синтезе серотонина — «гормона радости». Это особенно важно зимой, когда многие испытывают усталость и нервное напряжение. Однако Наполов предостерег, что бананы довольно калорийны, и их следует употреблять с осторожностью.