Об этом в интервью «Ленте.ру» рассказала Олеся Махова, руководитель Центра компетенций по развитию продукции на растительной основе Роскачества. По ее мнению, коррекция рациона с увеличением доли растительных продуктов может значительно улучшить общее состояние человека.

Махова отметила, что наш мозг испытывает перегрузку из-за обилия информации, с которой мы сталкиваемся ежедневно. Для компенсации этого стресса особенно полезны природные антиоксиданты, содержащиеся в ягодах темного цвета, таких как черника, голубика и ежевика. Эти продукты не только улучшают кровоснабжение мозга, но и защищают его клетки от повреждений, действуя как защитный механизм от цифрового стресса.

Кроме того, эксперт подчеркнула важность магния для расслабления нервной системы. Этот микроэлемент находится в легко усваиваемой форме в таких продуктах, как листовая зелень, шпинат, орехи и семена тыквы. «Магний — это природный релаксант, который помогает снизить уровень кортизола, гормона стресса, вырабатываемого при постоянном взаимодействии с цифровыми устройствами», — добавила Махова.

Специалист также рекомендовала включить в свой рацион продукты, богатые клетчаткой. Клетчатка не только питает мозг, но и поддерживает здоровый микробиом кишечника, который напрямую связан с когнитивными функциями и эмоциональным состоянием. Таким образом, правильное питание может значительно улучшить качество жизни и помочь справиться с последствиями стресса.