В беседе с изданием Vanitatis он подчеркнул, что не все продукты следует помещать в холодильник, так как это может негативно сказаться на их качестве.

Санчес призвал отказаться от хранения в холодильнике таких плодов, как бананы, груши, яблоки, помидоры и авокадо. По его словам, эти продукты продолжают процесс созревания даже после сбора. Холодная температура прерывает этот процесс, что может привести к ухудшению вкусовых качеств и питательной ценности.

С другой стороны, специалист отметил, что некоторые фрукты и ягоды, такие как апельсины, мандарины, вишня, малина и клубника, наоборот, требуют хранения в холодильнике. Эти продукты перестают созревать сразу после сбора, и для сохранения их свежести и качества желательно держать их в холоде.

Однако Санчес также добавил, что в жаркую погоду рекомендуется хранить все овощи, фрукты и ягоды в холодильнике. Это поможет предотвратить их быстрое порчу и сохранить свежесть на более длительный срок. Таким образом, правильное хранение продуктов может существенно повлиять на их качество и срок годности.