08.11.2024 2182
Несмотря на устоявшееся мнение о вреде этого продукта, ученые пришли к выводу, что пальмовое масло может оказывать положительное воздействие на работу эндотелиальных клеток сосудов и снижать риск образования холестериновых бляшек. Эти данные были озвучены заведующим кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ, научным руководителем НИЦ «Здоровое питание» Олегом Медведевым.
Эксперт рассказал о проведенном эксперименте китайских ученых, которые кормили мышей высокожировыми продуктами, содержащими насыщенные жиры. В результате наблюдений было установлено, что такая диета приводит к образованию бляшек вдоль сосудов и их закупориванию. В частности, речь идет о диете, состоящей из мясных и молочных продуктов, которая увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако, по словам Медведева, при поступлении достаточного количества пальмитиновой кислоты, которая содержится в пальмовом масле, клетки начинают функционировать нормально. Это открытие подчеркивает необходимость добавления пальмового масла в рацион в достаточном количестве.
Кроме того, пальмитиновая кислота помогает предупреждать развитие атеросклероза, что делает растительные масла, в частности пальмовое, важными для организма. Ученый отметил, что правильное питание должно включать жирные кислоты, которые способствуют нормальной работе клеток и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"
Врач раскрывает неожиданные преимущества пальмового масла: как оно помогает сердечно-сосудистой системе
https://www.medic-news.ru/index.php?id=134714