В интервью изданию Eat This, Not That! она отметила, что завтрак должен включать белки для долгого насыщения и клетчатку, замедляющую пищеварение. Это сочетание поможет избежать чувства голода в течение длительного времени.

Первым продуктом, который Янг выделила, стали куриные яйца. Они богаты белком, аминокислотами и другими питательными веществами. Диетолог посоветовала включать яйца в утренний рацион, подчеркивая, что даже небольшая порция омлета может значительно увеличить чувство сытости на несколько часов.

Вторым вариантом полезного завтрака Янг назвала овсянку. Она является отличным источником растворимой клетчатки, которая, по словам диетолога, помогает замедлить процесс пищеварения. Янг рекомендовала добавлять в овсянку свежие ягоды, которые не только обогатят блюдо витаминами, но и содержат клетчатку, способствующую контролю веса.

Кроме того, специалистка предложила заменить традиционную выпечку на цельнозерновой хлеб. Это поможет улучшить качество завтрака и увеличить содержание клетчатки. В качестве дополнения к смузи Янг советует использовать семена льна или чиа, которые являются источником полезных жирных кислот омега-3. Она отметила, что льняное семя содержит как нерастворимую, так и растворимую клетчатку, что важно для здоровья кишечника. Нерастворимая клетчатка помогает уменьшить запоры и способствует регулярной дефекации.

Таким образом, завтрак, состоящий из этих продуктов, может стать отличным началом дня для тех, кто стремится к снижению веса и поддержанию здоровья.