Однако, несмотря на свои достоинства, у нее есть и отрицательные качества, которые стоит учитывать. В преддверии пляжного сезона многие задумываются о правильном питании и стремятся заменить сладости более здоровыми альтернативами, такими как курага. Но действительно ли это правильный шаг?

По словам диетолога Ольги Деккер, состав кураги нельзя назвать идеальным. В 100 граммах кураги содержится 62,64 грамма углеводов, из которых 53,45 грамма — это простые сахара. Для сравнения, в шоколаде на 100 граммов приходится 59,4 грамма углеводов и 51,5 грамма простых сахаров. Таким образом, замена конфет на курагу не приведет к значительному снижению потребления сахара.

Тем не менее, курага обладает одним заметным достоинством — высоким содержанием клетчатки, что полезно для пищеварения. Это создает двусмысленность для тех, кто хочет похудеть: с одной стороны, хорошее пищеварение способствует поддержанию веса, с другой — высококалорийность кураги (232 ккал на 100 граммов) может привести к набору лишних килограммов. Врач предупреждает о том, что злоупотребление сухофруктами может вызвать повышение уровня глюкозы в крови.

При выборе кураги стоит обращать внимание на ее цвет. Плоды бледно-оранжевого цвета считаются качественными, в то время как белесые или темно-красные сорта менее полезны. Ярко-красные плоды часто обрабатываются сульфитами, что также не является оптимальным вариантом.

Курага содержит множество полезных веществ, включая железо и витамин С, что делает ее полезной для людей с железодефицитной анемией. Витамины группы В и другие микроэлементы способствуют улучшению общего состояния организма. Курага также помогает снизить кровяное давление, улучшает пищеварение и поддерживает здоровье кожи и сердечно-сосудистой системы.

Однако курага имеет и свои противопоказания. Чрезмерное употребление может привести к расстройству желудка и диарее. Этот продукт не рекомендуется детям младше года и людям с индивидуальной непереносимостью абрикосов. Людям с гипотонией следует быть особенно осторожными, так как курага может понижать давление. Также она противопоказана при заболеваниях, таких как астма, язва желудка, диабет и болезни щитовидной железы.

Таким образом, курага может быть полезным дополнением к рациону, но ее употребление должно быть умеренным и осознанным.