В интервью изданию Pravda.Ru 19 апреля специалист подчеркнула важность утреннего приема пищи, который запускает метаболизм после ночного сна.

Денисова отметила, что завтрак необходимо принимать в течение часа после пробуждения. По ее словам, если в первой половине дня организм не получает достаточное количество энергии, то калорийность рациона смещается на вечер. Это часто приводит к перееданию, что, в свою очередь, может способствовать накоплению жировой ткани.

Врач пояснила, что правильный режим питания способствует поддержанию стабильного уровня пищевых веществ в организме, особенно глюкозы, которая является основным источником энергии. Она рекомендует, чтобы завтрак составлял не менее 25% от суточной нормы калорий.

По мнению Денисовой, сбалансированный завтрак должен включать белки, жиры и углеводы для полноценной работы организма. Оптимальными вариантами являются каши из различных круп, таких как гречка, пшено, овес и ячмень. Малоочищенные крупы обеспечивают максимальное количество пищевых волокон, витаминов и минералов. Каши можно дополнить молоком или растительным маслом.

Также стоит отметить, что в конце марта врач-эндокринолог и нутрициолог Алексей Калинчев предупреждал о возможных последствиях систематического отказа от завтрака. Он отметил, что это может привести к обострению заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как хронический гастрит или панкреатит, особенно у людей с предрасположенностью к этим болезням. Режим питания с длительными перерывами между приемами пищи может усугубить ситуацию.