Рекомендации специалиста были опубликованы в издании Eat This, Not That! (ETNT).

По словам Чо, ключевым моментом в борьбе с вредным холестерином является увеличение потребления растительной пищи. Она советует разнообразить рацион, включая в него больше растительных белков, таких как бобовые, а также рыбу и клетчатку. Врач подчеркивает, что потребление не менее 30 граммов растворимой клетчатки в день может значительно снизить уровень холестерина.

Алкоголь также может способствовать повышению уровня вредного холестерина, так как многие алкогольные напитки содержат сахар. Чо рекомендует мужчинам ограничить потребление алкоголя до двух бокалов вина в день, а женщинам — до одного.

Лишний вес является еще одной причиной увеличения уровня холестерина. Чо отмечает, что избыток жировых тканей влияет на метаболизм холестерина и замедляет его выведение из организма. Снижение веса на 5-10% может привести к аналогичному снижению уровня вредного холестерина.

Регулярные физические упражнения также играют важную роль в поддержании здорового уровня холестерина. Чо рекомендует заниматься спортом как минимум 30 минут в день, при этом не обязательно сразу же записываться в спортзал. Она советует начинать с простых действий, например, использовать лестницу вместо лифта.

Курение, по словам врача, значительно увеличивает уровень плохого холестерина и повреждает стенки кровеносных сосудов, что может привести к атеросклерозу. Чо считает, что курение является одним из самых вредных привычек как для сердечно-сосудистой системы, так и для легких и мозга.

Ранее американские диетологи также выделили напитки, способствующие снижению веса, среди которых оказался зеленый чай.