Об этом сообщается в материале, опубликованном на портале Food News. Медики выделили несколько ключевых аспектов, касающихся влияния имбиря на здоровье человека, включая его способность избавлять от головных болей, укреплять память и защищать мозг от повреждений.

Одним из основных преимуществ имбиря является его способность нейтрализовать вредные свободные радикалы. В этом корне содержится около 50 соединений с антиоксидантным эффектом, которые защищают клетки головного мозга от воздействия высокоактивных молекул. Это, в свою очередь, может существенно снизить риск развития таких серьезных заболеваний, как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

Кроме того, имбирь способствует улучшению психоэмоционального состояния. Он помогает избежать депрессии, повышая уровень гормонов счастья, таких как серотонин и дофамин. Это делает имбирь не только полезным для физического здоровья, но и для психического благополучия.

Имбирь также содержит джинджерол, который может предотвратить осложнения, связанные с диабетом и имеющие неврологическую природу. Он помогает бороться с утомлением надпочечников, защищает мозг от негативного влияния глутамата натрия и облегчает боль при мигрени. Однако врачи предупреждают о важности соблюдения суточной нормы потребления имбиря — не более одного грамма в день.

Таким образом, имбирь представляет собой мощный природный продукт, который может значительно улучшить качество жизни и поддержать здоровье мозга. Важно помнить о его полезных свойствах и использовать этот корень в своем рационе с умом.