Об этом сообщает британское издание Express, ссылаясь на мнение врача Зои Уильямс. По ее словам, тыквенные семечки содержат полисахариды, обладающие сахарорегулирующим эффектом, что делает их полезными для диабетиков, особенно в борьбе с высоким уровнем сахара в крови после еды.

Исследования показывают, что потребление 60 граммов тыквенных семечек может снизить уровень сахара в крови до 35%. Это открытие может стать важным шагом для людей, страдающих диабетом, так как оно предлагает доступный и натуральный способ контроля уровня глюкозы.

Кроме того, 13 ноября стало известно о новом белке, который может предсказать развитие диабета второго типа за 19 лет до начала болезни. К такому выводу пришли ученые из Лундского университета в Швеции, что подчеркивает важность ранней диагностики и профилактики этого заболевания.

Ранее, 29 октября, эксперты подчеркивали, что людям с диабетом второго типа следует ограничивать потребление простых и быстрых углеводов, содержащихся в мучных изделиях, картофеле и рисе. Однако сложные углеводы, такие как хлеб грубого помола, гречка и овсянка, исключать из рациона не стоит.

Диетолог Михаил Гинзбург также отметил, что при диабете стоит заменить мясо рыбой, а птицу можно употреблять. Важно включать в рацион как можно больше овощей, фруктов и ягод. В повседневной жизни рекомендуется заменить подсолнечное масло на оливковое.

В завершение, 8 октября врач-эндокринолог Яна Фурлет сообщила, что прием алкоголя возможен при сахарном диабете, но только в праздники. При этом предпочтение следует отдавать напиткам с минимальным содержанием сахара, таким как сухие вина, шампанское брют, коньяк, виски и водка.

Таким образом, тыквенные семечки могут стать важным элементом в диете людей с диабетом, помогая контролировать уровень сахара в крови и способствуя общему улучшению здоровья.