По её словам, помидоры являются важным продуктом для поддержания иммунитета в это время года.

Помидоры содержат ликопин — мощный антиоксидант, который защищает организм от свободных радикалов. Эти свободные радикалы могут вызывать различные заболевания, включая сердечно-сосудистые и онкологические. Ликопин также способствует активации защитных клеток иммунной системы, что делает помидоры особенно полезными в период сезонных заболеваний.

Кроме ликопина, помидоры богаты витамином С, пищевыми волокнами и бета-каротином. Эти компоненты оказывают положительное влияние на здоровье глаз, кожи, волос и ногтей. Однако важно учитывать, что полезные свойства помидоров могут зависеть от способа их приготовления. Например, витамин С разрушается при нагревании, в то время как ликопин сохраняется и даже увеличивается в концентрации в томатной пасте.

Несмотря на все преимущества помидоров, Круглова отметила, что этот овощ противопоказан людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта или индивидуальной непереносимостью.

Ранее нутрициолог Анна Дробышева также делилась информацией о пользе свеклы, которая помогает снизить давление, укрепить стенки сосудов и печень, а также замедлить рост злокачественных новообразований.