Их используют в салатах, подают к мясным блюдам или просто наслаждаются ими в качестве десерта. Однако, как оказалось, за сладким вкусом и удобством упаковки скрываются некоторые нюансы, о которых производители предпочитают не упоминать.

Врач-диетолог Андрей Бобровский в интервью с «Радио 1» раскрыл важные аспекты, касающиеся консервированных ананасов. По его словам, главный враг в этой банке — не сами кусочки ананаса, а жидкость, в которой они находятся. Высококонцентрированный сахарный сироп, в котором консервируются фрукты, сводит на нет все полезные свойства тропического плода. «Всё, что консервированное, особенно в сладком сиропе, не совсем хорошо. Сахар — это лишь вершина айсберга. Производители, стремясь увеличить срок годности, жертвуют полезными свойствами продукта. Знаменитый фермент бромелайн, ради которого многие когда-то скупали ананасы, не выдерживает консервации. Очевидно, что витаминов в консервированном продукте меньше, чем в свежем», — отметил эксперт.

Также Бобровский обратил внимание на то, что консервированные ананасы могут представлять опасность для людей с чувствительным пищеварением. То, что для здорового человека является легкой кислинкой, для других может вызвать дискомфорт. «Люди с желудочно-кишечными проблемами, такими как отрыжка и изжога, могут испытывать неприятные ощущения после употребления ананасов. Даже металлическая банка может таить в себе угрозу из-за своего внутреннего покрытия», — добавил диетолог.

В заключение, Андрей Бобровский призывает не демонизировать консервированные ананасы, но и не забывать о мере. Этот продукт скорее следует рассматривать как исключение из правил, чем как элемент повседневного рациона. Если свежий фрукт недоступен, баночка может стать спасением, однако только при условии умеренного потребления и внимательного изучения этикетки.