Об этом в интервью «Ленте.ру» рассказала доктор технических наук, профессор кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета Росбиотех Елена Алексеенко.

По словам Алексеенко, питание и правильно составленный рацион играют ключевую роль в сохранении и укреплении здоровья человека, внося более 50 процентов в этот процесс. Она подчеркнула, что необходимо не только придерживаться принципов правильного питания, но и регулярно проходить скрининги, консультироваться с врачом, контролировать вес и поддерживать физическую активность.

Среди продуктов, которые могут помочь в снижении риска онкологических заболеваний, профессор выделила фруктовые соки, ягоды, овощи, имбирь и куркуму. Эти продукты содержат природные антиоксиданты и пищевые вещества, обладающие полезными свойствами для здоровья человека.

Тем не менее, Алексеенко предостерегла от полной зависимости от этих продуктов в качестве гарантии профилактики рака. Она отметила, что детокс-диеты и добавки, обещающие очистить организм от канцерогенов, могут оказаться опасными. Печень и почки эффективно справляются с естественной детоксикацией, а чрезмерное употребление таких средств может навредить организму.

Ключевую роль в профилактике рака играют комплексные привычки, такие как сбалансированное питание с достаточным количеством овощей, фруктов, белка и клетчатки, поддержание здорового веса, отказ от курения и умеренное употребление алкоголя. Регулярная физическая активность, контроль хронических заболеваний и медицинские обследования также являются важными аспектами, которые нельзя игнорировать. Пока не существует продуктов, способных полностью защитить от онкологических заболеваний, подчеркнула профессор Алексеенко.