Однако, как выяснила офтальмолог Сабина Ашрафова, ее положительное влияние на глаза проявляется только при условии регулярного употребления. В интервью NEWS.ru врач отметила, что черника действительно обладает ценными свойствами, способствующими поддержанию здоровья не только зрительной системы, но и всего организма в целом.

Ашрафова подчеркнула, что черника получила статус "суперягоды" благодаря своим уникальным характеристикам. Однако миф о ее способности мгновенно улучшать зрение, по словам врача, является преувеличением. Научные исследования подтверждают, что эффекты от употребления черники проявляются постепенно, через накопительный эффект, а не мгновенно.

Основные полезные свойства черники связаны с высоким содержанием антиоксидантов, в частности антоцианов — пигментов, придающих ягоде ее характерный черно-синий цвет. Эти вещества способствуют восстановлению зрения после длительного воздействия яркого света, поддерживают здоровье сетчатки и укрепляют стенки кровеносных сосудов. В чернике содержится 15 видов антоцианозидов, что делает ее особенно ценной для зрительной системы.

Кроме антоцианов, черника также содержит кверцетин, рутин и гиперин, которые помогают укрепить сосуды и снизить их проницаемость. В ее составе присутствуют органические кислоты, способствующие нормализации обмена веществ, а также углеводы, такие как глюкоза и фруктоза. Ягода также богата минералами, включая марганец, кальций, железо, магний, а также витаминами A, C, группы B и P.

Врач также отметила, что черника укрепляет сосуды, улучшает кровообращение и обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Она стимулирует выработку коллагена, необходимого для здоровья кожи и сосудов, положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и поддерживает иммунитет. Таким образом, регулярное употребление черники может стать важным элементом в поддержании здоровья глаз и организма в целом.