Регулярное употребление алкоголя, переедание, избыток железа и фруктоза, содержащаяся в продуктах с маркировкой «без сахара», являются одними из самых опасных факторов. При этом печень долгое время может не подавать сигналов о проблемах, пока повреждения не станут серьёзными.

По словам врача, алкоголь занимает первое место среди вредных привычек. Многие люди недооценивают его влияние на печень и не осознают, сколько чистого спирта содержится в алкогольных напитках. Вялов пояснил, что обычная доза для мужчин составляет примерно 30—40 мл чистого этанола, а для женщин — 25—30 мл. Он рекомендовал простую формулу для расчёта: объём выпитого напитка умножить на процентное содержание алкоголя.

Не менее опасной для печени является фруктоза, которая часто встречается в продуктах, помеченных как «без сахара». По словам эксперта, фруктоза не проходит превращений в организме и сразу же превращается в жир, что способствует ожирению печени.

Вялов также развеял мифы о том, что количество выпитой воды, занятия спортом или режим сна влияют на состояние печени. Некоторые травы, такие как зверобой, а также биологически активные добавки для «очистки» печени могут представлять опасность. Кроме того, на здоровье печени влияет состояние кишечника, поскольку именно там находится микрофлора, которая может как помогать, так и вредить органу.

Главной проблемой является отсутствие симптомов: печень не болит из-за отсутствия нервных окончаний. Врач рекомендовал проводить не УЗИ, а эластографию, которая позволяет точно определить процент жира в печени. Вялов отметил, что даже при существующих проблемах с печенью возможно её восстановление на 50—100% в течение шести месяцев, а полное восстановление может занять до года, если не будет достигнута точка невозврата.