Диетолог Наталья Павлюк в интервью с «Радио 1» рассказала о многочисленных полезных свойствах этого продукта, а также о том, как можно избежать негативного влияния на желудок при его употреблении.

Чеснок признан настоящим суперфудом и имеет подтвержденные научные исследования, которые свидетельствуют о его пользе. По словам Павлюк, чеснок может положительно влиять на обмен веществ, включая липидный обмен и уровень холестерина. Это делает его полезным компонентом рациона для тех, кто заботится о своем здоровье.

Кроме того, чеснок способствует укреплению иммунной системы. Диетолог отметила, что для здоровых людей он может быть особенно полезен и для здоровья кишечника. Чеснок содержит множество антиоксидантов, которые выполняют важные функции в организме, помогая защищать клетки от повреждений и поддерживать общее состояние здоровья.

Однако, несмотря на все его преимущества, употребление чеснока в сыром виде может вызвать дискомфорт у некоторых людей. Главный секрет, по мнению Натальи Павлюк, заключается в термической обработке чеснока, например, в запекании. Этот способ позволяет смягчить его действие на желудок, сохраняя при этом большинство полезных свойств.

Таким образом, чеснок может стать ценным дополнением к рациону, если его правильно готовить. С учетом рекомендаций диетолога, можно наслаждаться всеми его преимуществами, минимизируя риск негативных последствий для здоровья.