Об этом в интервью «Газете.Ru» рассказала доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова. Она отметила, что многие худеющие знают о том, что острая еда способствует активной потере лишних килограммов.

В перце и других острых продуктах содержится капсаицин, который активно воздействует на жировые отложения, провоцируя их сжигание. Кроме того, капсаицин улучшает работу пищеварительной системы, стимулируя секрецию желудочного сока и ускоряя обмен веществ, что также благоприятно сказывается на фигуре.

Поедание острой пищи также улучшает кровообращение и иммунитет. Ольга Тарасова объяснила, что, попадая в организм, острая еда согревает изнутри, что способствует более быстрому движению крови и расширению стенок сосудов, нормализуя давление. Кроме того, жгучая еда провоцирует выброс адреналина, который улучшает настроение и повышает продуктивность. Витамины и минералы, содержащиеся в острых перцах, оказывают положительное влияние на здоровье.

Тем не менее, пациентам с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ), изжогой, гастритом и язвенной болезнью желудка, а также страдающим воспалительными заболеваниями кишечника, следует остерегаться острой пищи. Тарасова подчеркнула, что капсаицин может усугубить воспаление слизистой оболочки и повысить уровень кислотности, что может ухудшить состояние таких пациентов.

В заключение, врач добавила, что острые продукты могут усиливать воспалительные процессы и симптомы при колитах и болезни Крона, а также вызывать аллергические реакции или симптомы, напоминающие их.