Она отметила, что важно ужинать за два-три часа до сна, что позволит организму лучше усваивать пищу и снизить риск избыточной массы тела.

Калошина подчеркнула, что ужин должен быть легким и сбалансированным. Она рекомендует включать в него нежирный творог, морскую рыбу, белое мясо и овощи. В качестве гарнира лучше выбирать крупы и макароны из твердых сортов пшеницы. Способы приготовления пищи также играют важную роль: предпочтительно запекать, варить или готовить на пару. Врач также советует отказаться от просмотра телевизора или видео в интернете во время ужина, так как это может отвлечь от ощущения насыщения.

При выборе размера порции Калошина рекомендует ориентироваться на правило руки. Кулак символизирует размер углеводов, ладонь без пальцев — порцию белков, две сложенные ладони — размер овощей, а большой палец обозначает количество жиров в пище. Это простое правило поможет контролировать размеры порций и улучшить пищевые привычки.

Кроме того, медик напомнила о важности использования специй для улучшения пищеварения. При условии хорошей переносимости и отсутствии проблем с желудочно-кишечным трактом, специи могут ускорить процесс переваривания и даже повысить иммунитет благодаря экстрактивным веществам, содержащимся в них.

Таким образом, соблюдение простых правил ужина может способствовать не только поддержанию здорового веса, но и улучшению общего состояния организма.